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常见故障及排除方法
发布者: 发布时间:2012/10/15 阅读:644

常见故障

原因

排除方法

煎饼厚薄不均

加糊器口不平,或火不均,火小的地方煎饼厚,火大的地方煎饼薄。

将加糊口与滚筒之间调节器成间隙一致。火烧均匀。

煎饼一头厚一头薄

离合三角压块一头松,一头紧

调紧三角压块

煎饼始终厚无法调薄

齿轮架靠边,咬合太紧;木块伸出太长;糊子太稀或有其他异物。

调整齿轮架方向,清除异物。

煎饼开始好,越来越厚

加糊器调节厚薄轴承糊有糊子

清理掉轴承上糊子,不漏糊子。

煎饼表面有咯嗒

糊子太干。小麦品种不好,面筋大

适当调稀糊子。

煎饼竖向划破,糊口堵塞

  1. 有杂质,例如:麦壳、麦秸、草种等。
  2. 糊子太粗
  3. 煎饼太薄

更换小麦品种或调稀糊子。小麦清洗干净。
调细或锻锻磨。
适当加厚。

糊斗口两头出熟糊子

两头木块错位,糊子太稀

调整木块,或重新更换。调稠糊子。

开始滚筒不上糊子

  1. 滚筒温度太高,糊子粘滚筒即热。
  2. 滚筒表面擦油太多。

降低温度,滚筒表面喷些水。
用布把多余的油擦干净。

煎饼不到刮刀就掉

  1. 滚筒表面油多。
  2. 糊子干,火大。

用布把多余的油擦干净。
降低温度,滚筒子表面喷些水。

 
 

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